Descubre los secretos exóticos de la mora y la Inulina

No es muy común hoy en día que escuchemos el nombre de la mora, pero sorprendentemente es una de las frutas con bajo valor calórico por su escaso contenido que está aporta en hidratos de carbono.

Podemos proporcionarla junto con cualquier aperitivo en cualquier tiempo del día especialmente porque son ricas en Vitamina C, incluso más que algunos cítricos por lo cual es una fuente benéfica al sistema inmunológico. Dicha vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes favoreciendo la absorción de hierro de los alimentos.

Hoy en día necesitas la suficiente fibra para la energía del cuerpo, está es una excelente opción, además que mejora el tránsito intestinal, mejorando la calidad de nuestra vida con personas con problemas de estreñimiento, y claro esta que si la combinas con Inulina Yasin obtienes aún más beneficios.

Lo más interesante de la mora es que es una fruta con abundantes pigmentos naturales, antocianos y carrotenoides, con algo de antioxidante. Su mineral predominante es el potasio que contribuye con la transmisión y generación del impulso nervioso.

Podemos disfrutarla de muchas maneras distintas, ya sea al natural, sola, acompañada en yogur, jugo, o como ya mencionado anteriormente es una buena opción para ser preparada en helados incluso añadirse en ensaladas y siempre añadir un poco de Inulina Yasin para complementar la alimentación de todos los días.

¿Qué tan importante son los hidratos de carbono?

Los hidratos de carbono son los que nos dan la energía para que nuestro organismo responda correctamente. Especialmente para los que entrenan algún deporte, es importante que después de cada entrenamiento tenemos que ingerir algunos para seguir manteniendo el ritmo de nuestro organismo.

Uno de los grupos que se clasifican los hidratos de carbono son los denominados de absorción lenta que estos son hidratos constituidos por dos moléculas de azúcar unidas.

Entre ellos podemos destacar las paparas o las legumbres, ellas se encargan de que la digestión vaya más lenta para personas que entrenan. Los podemos encontrar en el pan y el arroz blanco está es una de las muchas maneas que puedes incluir a tu dieta lo que necesitas.

Por lo tanto si eres de las personas que entraran algún deporte, obviamente vas a quemar todos los alimentos que comas, pero aún así todas las personas debemos consumir hidratos de carbono para tener un metabolismo y organismo funcionando correctamente. 

Para estar sano ¿qué es mejor? ¿reducir hidratos o grasas?

Estudios en personas que no tienen problemas de diabetes ni cardiopatías, realizaron los siguiente:  la mitad ellos realizaron una dieta reducida en hidratos y la otra reducida en grasas. La dieta bajo en hidratos consistía en comer más de 40 de hidratos digestibles a diario y la dieta de baja en grasa consistía en consumir menos de  30% de calorías en grasa.

Al final de los 12 meses de prueba llegaron a la conclusión que quienes llevaban la dieta reducida en hidratos perdieron en promedio 4 kilos más de peso corporal que quienes llevaban una dieta baja en grasas, y al mismo tiempo, quienes consumieron menos hidratos tenían menos grasa circulante en sangre y menor riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y un infarto en los próximos 10 años.

Podemos concluir que consumir más fibras, escoger buenas grasas y sobre todo, potenciar la pérdida de peso cuando se presenta sobrepeso u obesidad, son los verdaderos cambios que benefician la salud cardiovascular, y no sólo buscar una reducción en la ingesta de grasas con el objetivo de cuidar el corazón.

De ahora en adelante, cuando se pretenda reducir el riesgo cardiovascular debemos saber que es fundamental el logro de un peso corporal saludable y que para ello, puede ser más beneficioso una dieta reducida en hidratos que una con bajo contenido graso.