En realidad, ¿sabes qué son los antioxidantes?

Si no comes frecuentemente antioxidantes, estás cometiendo un grave error al no hacerlo, ya que los antioxidantes son un arma muy fuerte de mantenerte sano y bello.  La importancia que tienen es que nos ayudan a defendernos de procesos patológicos y nos ayudan a frenar no sólo el desgaste natural, sino también lo que conocemos como “envejecimiento prematuro”.

Los antioxidantes los podemos encontrar en ciertos minerales, en algunas vitaminas, en enzimas, y en ciertos alimentos especiales, un ejemplo claro de los alimentos más deliciosos y saludables son el aguacate, todo tipo de bayas, zanahorias, cítricos, uvas, kiwi, espinacas, cebollas moradas, y tomates.  Su acción es la de bloquear el efecto perjudicial de los denominados radicales libres que son los responsables directos del envejecimiento.

La vitamina E, la vitamina C y el selenio, entre otros, son los antioxidantes  más cercanos en nuestra alimentación, si bien los actuales sistemas de explotación agraria y las formas en las que preparamos  mucho de los alimentos que consumimos, hacen que no lleguemos a consumirlos en cantidades adecuadas.

Propiedades de la Inulina

La Inulina es un extracto natural de la raíz de algunas plantas y forma parte del grupo de los oligosacáridos con la composición de un hidrato de carbono de cadena larga.

Forma parte de la fibra alimentaria y su incorporación a la dieta diaria es de gran importancia pues llega al intestino casi sin digerir por lo que aumenta el desarrollo de las bífidas bacterias.

• Es una fibra dietética soluble.
• Promueve los movimientos intestinales, regulando el transito intestinal.
• Estimula el crecimiento de la flora intestinal.
• Tiene una actividad prebiótica pues promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos para la salud.
• Reduce el colesterol.
• Mejora la absorción del calcio, magnesio, fósforo, etc.
• Ayuda a equilibrar los niveles de insulina en la sangre.
•  Tiene un valor calórico bajo.
•  Mejora la sensación de bienestar general en la persona.
•  La inulina inhibe la acumulación de triglicéridos en el hígado, reduciendo así el riesgo de aterosclerosis.
• Esta especialmente recomendada para la gente con problemas por fermentaciones u otras enfermedades bacterianas o parásitas.
• Al potenciar la absorción del calcio reduce la aparición de osteoporosis, pues aumenta la densidad mineral del hueso.

• La inulina es recomendable en especial para niños y adolescentes porque ayuda a aumentar el capital cálcico, por la misma razón es conveniente para mujeres embarazadas y personas mayores.
• Disminuye el ph intestinal y facilita el tránsito de las heces por lo que muy útil si se padece estreñimiento.
• Acelera el vaciado del estómago y la velocidad de tránsito a lo largo del intestino, por lo que la absorción de calorías es menor, importante si estamos siguiendo algún tipo de dieta.
• Mejora el aprovechamiento de las vitaminas del grupo B.

Inulina Yasin

INULINA YASIN  es un ingrediente alimenticio funcional 100 % natural obtenido de la planta del agave.
La inulina se presenta como un polvo blanco, sin olor, con sabor neutral y sin efecto residual.
Ofrece múltiples beneficios tanto nutricionales como en la confección de alimentos.
Fácilmente puede ser incorporada a una gran gama de alimentos.

Propiedades de la Inulina

• El sabor neutro de INULINA YASIN ayuda a que no modifique el sabor original de los alimentos.
• En la cocina, se puede utilizar con gran facilidad.
• Mejora la textura, sensación y estabilidad de una gran variedad de alimentos como lácteos, productos horneados, cereales, licuados, entre otros, ya que sustituye grasas por fibras.
• En nuestro cuerpo, alimenta y estimula selectivamente nuestra flora intestinal.
• Amigable para diabéticos.
• Ideal para toda la familia.
• No hay ningún riesgo al consumirse.

¡Cambia tu vida ya!

Preguntas Frecuentes.

¡Hola! El día de hoy responderemos las preguntas más comunes que nos realizan. Esperamos sea de tu ayuda.

¿Qué es la Inulina y para que sirve?  

Es una fibra soluble alimenticia de la familia de los oligosacáridos, de grandes beneficios para la salud y se extrae de la piña del Agave Azul.

¿Para qué sirve la Inulina?

Ayuda a disminuir los niveles de lípidos y colesterol en la sangre (Hipoglicémica). Aumenta la absorción de calcio, magnesio fosforo.

¿Quién puede consumirla?

Toda la familia, inluyendo niños, ancianos, mujeres embarazadas o personas con diabetes.

 ¿Cómo se consume?

Ingesta diaria, de 3 a 8 gramos con los alimentos.

¿Engorda?

Al contrario, está comprobado que ayuda a la pérdida de peso, ya que es una fibra,

mejorando la digestión.

Estoy embarazada y padezco estreñimiento, ¿Puedo tomar inulina?. 

Definitivamente sí.

¿Dónde puedo comprarla?

Puedes adquirila en nuestra página web http://inulina.mx/productos

 

 

Mi testimonio.

Como la mayoría de las mujeres (es lo que me gusta creer), llegué a los 30 años un poco renuente y aferrándome a los 20´s. "El tiempo no pasa en vano", decía esa voz interna, cuando seguía alimentándome de manera descuidada, para posteriormente arrepentirme y sufrir las consecuencias que antes no sentía: gastritis, colitis, mal humor, panza hinchada, pesadez, estreñimiento. ¡Qué está pasando!

Y les confieso que tratar de negar el problema no soluciona absolutamente nada. ¡Al contrario! Mis malestares empeoraban cada vez más.

Fue entonces cuando decidí investigar, por que definitivamente no podía seguir viviendo de esa manera, pero tampoco quería dejar de disfrutar las cosas que a mí me gustan. ¡Y me gusta comer de todo! 

"Elmina carbohidratos", me sugerían algunas amigas,  "Come nopal" decían otras. Gracias a la tecnología tenemos toneladas de información, pero desgraciadamente no toda es confiable ni cierta, y me rehusaba a ir con doctores y tomar medicamento. 

Siempre he creído que la naturaleza nos brinda todo, desde alimento, vestido hasta remedios para nuestra salud. 

Un día platicando con una amiga, le comenté mi gran experiencia al llegar los 30, y que sentía que mi cuerpo se estaba dando por vencido. Ya no tenía la misma energía y mi sistema digestivo era el de una anciana. ¿Ya probaste la INULINA? me preguntó, de entrada escuché "INULINA"  y me imaginé una inyección, o algo relacionado con un medicamento. -"La inulina, proviene del agave", me comenta mi amiga, "Es totalmente natural y es orgánica". Captó mi interés con ese par de comentarios y platicando más y más acerca de todos los beneficios que a ella le había brindado la inulina me decidí intentarlo. 

Me explicó que con tan solo acostumrarme a consumirlo diariamente, una pequeña cucharada con mis alimentos, con el café o té, estaba haciendo un gran aporte a mi cuerpo.

¿Pero cómo me va a ayudar? ¿Cómo un poco polvo blanco,  sin sabor, de pocas calorías puede ayudarme a que me sienta mejor?

¡No me pregunten a mí pero desde la primera vez que probé la inulina, fue como un despertar! ¡Ir al baño ya no era una tortura! Y por consecuencia, mi estómago se desinflamó, me sentí más ligera, mi buen humor regresó y mi interés por alimentarme sanamente despertó. 

Hoy de verdad les puedo decir que mi cuerpo ha rejuvenecido. Combinando el consumo de Inulina Yasin con una dieta sana, rica en fibra, tomando mucha agua y haciendo ejercicio, puedo darme algún permisito de vez en cuando y no dejo las cosas que me gustan.

De verdad, hagan el intento, quiéranse, cuiden su templo que es su cuerpo y consuman productos naturales y orgánicos como lo es la Inulina Yasin.

Este es mi testimonio y espero que al menos una de ustedes lectoras o lectores se den la oportunidad. ¡Hasta pronto!


Alejandra Mendoza. Gdl, México.

Lo que no sabías de la colitis nerviosa.

La colitis es un proceso inflamatorio del intestino, también conocido como síndrome del intestino irritable. Este afecta la manera en la que los intestinos funcionan. Pertenece al grupo de enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Chron. Por lo general, este trastorno digestivo es más problemático que peligroso, siempre que se trate convenientemente.

Causas de la colitis nerviosa

El estrés y los malos hábitos alimenticios pueden desencadenar los síntomas, pero las causas de la colitis nerviosa van más allá, y es el médico el que te puede aconsejar.
  
Síntomas de colitis nerviosa

Los síntomas de la colitis nerviosa van desde relativamente leves a bastante graves, y son los siguientes:

• Diarrea
• Fiebre.
• Dolor rectal.
• Pérdida de peso.
• Sonidos generados fruto del tránsito intestinal (lo que comúnmente llamamos sonar la tripa o el estómago).
• Sabor desagradable en la parte de atrás de la boca.
• Gases.
• Dolor abdominal y cólicos.

 

Tratamiento de la colitis nerviosa

Los médicos instan a sus pacientes a realizar cambios en su estilo de vida; normalmente, reducción del estrés y modificaciones en la dieta.
Con respecto a la dieta, debes ingerir gran cantidad de líquidos para reponer los que has perdido, así como mantener una dieta blanda basada en vegetales, frutas, jugos y carnes blancas. Es importante que no comas vegetales crudos, carnes rojas, legumbres, patatas fritas, mayonesa, aceite, salsas picantes, condimentos, bebidas alcohólicas, café, chocolate y lácteos.

Un tratamiento novedoso para ayudar a mejorar la función del colon y aliviar los síntomas de la colitis nerviosa, implica el uso de microorganismos llamados prebióticos.

Los prebióticos son una especie de alimentos funcionales, definidos como: "Ingredientes no digestibles que afectan beneficiosamente al organismo mediante la estimulación del crecimiento y actividad de una o varias cepas de bacterias en el colon, mejorando la salud.

La inulina es un GRAN PREBIÓTICO. Llega completa,  ayudando a la flora intestinal a corregir su ritmo natural. 

Comparte con nosotros cómo has mejorado tu colitis. 

 

Cambios en el cuerpo durante el embarazo.

Sabemos que durante el embarazo la barriga crece, hay cambios de humor, pero ¿Sabes todos los cambios a nivel digestivo que se pueden presentar?

 Hoy te presentamos las distintas "alergias" del embarazo y lo que puedes hacer para sentirte mejor.

Acidez e indigestión:

Las hormonas y la presión del creciente útero causan indigestión y acidez. Las hormonas del embarazo vuelven más lentos a los músculos del tracto digestivo. Por lo tanto, los alimentos tienden a moverse más lentamente y la digestión es lenta. Esto hace que muchas mujeres embarazadas se sientan hinchadas.

Solución: Comer entre 6 y 8 comidas pequeñas en lugar de 3 comidas grandes; comer despacio.

 

Estreñimiento:

Muchas mujeres embarazadas se quejan de padecer estreñimiento. Los signos de

estreñimiento incluyen heces secas y duras, menos de tres evacuaciones por semana y movimientos intestinales dolorosos.

Solución: Comer alimentos con alto contenido de fibra, como frutas frescas o secas, verduras crudas y cereales.

Hemorroides:

Las hemorroides son venas hinchadas y sobresalientes en el recto. Pueden causar picazón, dolor y sangrado. Hasta un 50% de las mujeres embarazadas desarrollan hemorroides. 

 Solución: Beber mucho líquido, añadir inulina a la dieta y comer alimentos con alto contenido de fibra, como granos enteros, verduras de hojas verdes crudas o cocidas y frutas.

Estas son algunas de las molestiasque puedes  experimentar durante el embarazo, lo importante es detectarlas y saber cómo lidear con ellas. 

  

En todos los casos es recomendable incorporar a tu dieta fibra en polvo como la Inulina, ya que traerá grandes beneficios a tu digestión, eliminando el estreñimiento, hinchazón, acidéz y en consecuencia también las odiosas hemorroides.

El embarazo es un estado maravilloso donde la mujer puede ser dadora de vida. Disfruta tu embarazo,  recuerda que éstos cambios son normales y hay una solución para hacer de éstas "alergias" una experiencia menos desagradable. 

 
 

Recetas para enamorar

¿Estás preparando una cena romántica? ¿Quieres hacer un plato fácil pero especial? ¿No te gusta cocinar pero esta vez quieres sorprender a tu pareja?

Quiero mostrarte recetas para enamorar, que dejarán a tu pareja boquiabierta.

Fingers de queso brie y avellanas:

Corta trocitos de queso brie y congélalos por media hora. Mezcla una taza de avellanas picadas con 2

cucharadas de semillas de sésamo, una cucharadita de tomillo fresco picado, sal y
20gr de Inulina.
En otro recipiente bate un huevo. Pasa el queso por el huevo y luego por las avellanas, cubre con un plástico y deja refrigerar 45 minutos. Fríe suavemente.

Dátiles con tocino:
Esta es una receta clásica, de una combinación exquisita, y muy simple de hacer. Simplemente fríe tiras el tocino, y luego enrolla un dátil  en ellas.
Detén el rollo con un palillo para evitar que se desenrolle.
Mezcla un poco de miel con
20gr de Inulina y baña los rollos en la salsa.

Ensalada friseé con vinagreta de panceta y chalotas

3 tiras de tocino
Ensalada verde
1 chalota mediana
2 cucharadas de vinagre de vino blanco

1 cucharada de mostaza Dijon
Sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
6 huevos
20gr de Inulina espolvoreados o mezclados en la vinagreta 

Cocina el tocino, y haz los huevos durante cinco minutos en agua hirviendo. Pon la ensalada verde en un recipiente, coloca los huevos y el tocino. Luego, sobre la grasa que ha soltado , agrega el resto de los ingredientes y has la vinagreta. Colócala sobre la ensalada.

Spaghetti a la Carbonara

150 gramos de spaghetti
½ taza de leche
3 cucharadas de queso parmesano
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta
⅓ taza de panceta
¼ taza de cebolla
20gr de Inulina
1 diente de ajo
1 huevo
Cocina los spaghetti. Saltea el tocino, el ajo y la cebolla picados, luego agrega una mezcla de la leche con el huevo, perejil, sal y pimienta batidos. Cuela los espaguetis y añade la salsa.

Como te podrás dar cuenta hay infinidad de platillos que puedes preparar con Inulina. Incorpórala a todos tus alimentos y verás como su consistencia mejora y tu cuerpo se va beneficiando de ella. 

La importancia del refrigerio escolar correcto.

¿Sabías que México, ocupa el primer lugar en obesidad infantil; superando incluso a EU?

La SEP publicó el “Manual Familiar: Cómo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentación correcta”, que permite mejorar los hábitos alimentarios de los miembros de un hogar y replicarlos en su entorno, principalmente el escolar.

Según este manual, el sobrepeso y la obesidad son, en gran medida, consecuencia de las prácticas alimentarias cotidianas y dela falta de actividad física. Por ello, debes reflexionar con tu familia la importancia de:

• Conversar sobre la conveniencia de tener una alimentación correcta para estar sanos
  
  y prevenir enfermedades.
• Mejorar los hábitos alimentarios con el esfuerzo de todos los integrantes.
• Cuidar lo que comen y cuántas comidas realizan al día para estar sanos.
• Organizar la preparación de comidas con alimentos y bebidas que favorezcan una alimentación correcta.
• Preparar refrigerios saludables para la familia.
• Desayunar antes de salir de casa.

Algunas prácticas alimentarias sugeridas para beneficiar la salud de tu familia, que se encuentran son:

• Aumentar el consumo de verduras y frutas.
• Consumir agua simple potable como bebida principal.
• Organizar las comidas en cinco tiempos: desayuno, refrigerio, comida, refrigerio y cena.
• Mantener los horarios de los cinco tiempos de comida.
• Comer y masticar despacio.
• Disfrutar y moderar la cantidad de alimentos que consumen.
• Aprovechar el tiempo de comida como un espacio para la convivencia familiar.
• Ofrecer en las reuniones o celebraciones familiares platillos como jícamas, zanahorias, pepinos, palomitas hechas en casa, sin sal, o bien, cuidando que su uso sea limitado a una pizca.
• Escoger alimentos o bebidas bajos en grasas, azúcares y sal cuando los consuman fuera de casa.
• Incorporar productos de procedencia orgánicos y naturales. 

Inulina Yasin promueve la buena alimentación, la actividad física y el consumo de productos naturales. 

Acelera tu metabolismo

Compartimos el "top 10" de los hábitos y trucos que aceleran tu metabolismo, ayudando a quemar grasa y perder peso. 

Cada vez que comemos nuestro metabolismo tiene la capacidad de convertir esas sustancias en energía. Hay factores que influyen en nuestro metabolismo como la edad, el genéro, talla y peso. Sin embargo hay "trucos" con los que podemos intervenir y modificar su velocidad.

Entre más rápido sea nuestro metabolismo, más calorías vamos a poder quemar. 

Te dejamos el top 10:

1. Duerma. Noches reparadoras de 6 a 8 horas de sueño.

2. Beba té verde. Fuente insuperable de antioxidantes y gran acelerador del metabolismo. 

3. Incremente la intensidad de su entrenamiento. El organismo se acostumbra al ejercicio, y el metabolismo también. Aumenta el tiempo, el peso y la intensidad.

4. No te saltes el desayuno. Un desayuno de calidad acelera el metabolismo.  

5. Recupera las pesas. No solo por estética si no que la grasa al convertirse en músculo obliga al metabolismo a pisar el acelerador.

6. Bebe agua. Beber cantidades suficientes de agua es un modo sencillo de acelerar la digestión y quemar calorías. 

7. Consume algunas especias picantes. Por ejemplo la cayena es útil para acelerar el metabolismo. 

8. Haz 45 minutos de ejercicios 'cardio' tres veces por semana. Según un estudio, hacer 45 minutos de bicicleta podría mantener elevada la velocidad del metabolismo durante casi doce horas.  

9. Come con la cabeza.  Escoge conscientemente lo que pones en la mesa y piensa en cómo lo va a metabolizar tu cuerpo.   

10. Toma una taza de café por las mañanas. Una taza de café es absorbida muy rápidamente en el torrente sanguíneo, con lo cual se aceleran las pulsaciones cardíacas y consigues picos de la actividad metabólica hasta tres horas después de haberla bebido.  

Si aplicas varios o todos de éstos hábitos, tu cuerpo lo agradecerá infinitamente y además al incorporar el consumo de Inulina, por su fácil y rápida absorción los beneficios serán aún mejores, ya que tu cuerpo estará más preparado.

Y como extra Ríe todo lo que puedas y más. Los científicos creen que diez minutos de risas diarias pueden quemar una buena ración de energía. Otro buen motivo para reírse.