Descubre los secretos exóticos de la mora y la Inulina

No es muy común hoy en día que escuchemos el nombre de la mora, pero sorprendentemente es una de las frutas con bajo valor calórico por su escaso contenido que está aporta en hidratos de carbono.

Podemos proporcionarla junto con cualquier aperitivo en cualquier tiempo del día especialmente porque son ricas en Vitamina C, incluso más que algunos cítricos por lo cual es una fuente benéfica al sistema inmunológico. Dicha vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes favoreciendo la absorción de hierro de los alimentos.

Hoy en día necesitas la suficiente fibra para la energía del cuerpo, está es una excelente opción, además que mejora el tránsito intestinal, mejorando la calidad de nuestra vida con personas con problemas de estreñimiento, y claro esta que si la combinas con Inulina Yasin obtienes aún más beneficios.

Lo más interesante de la mora es que es una fruta con abundantes pigmentos naturales, antocianos y carrotenoides, con algo de antioxidante. Su mineral predominante es el potasio que contribuye con la transmisión y generación del impulso nervioso.

Podemos disfrutarla de muchas maneras distintas, ya sea al natural, sola, acompañada en yogur, jugo, o como ya mencionado anteriormente es una buena opción para ser preparada en helados incluso añadirse en ensaladas y siempre añadir un poco de Inulina Yasin para complementar la alimentación de todos los días.

La inulina y los prebióticos

Los prebióticos son ingredientes no digeribles de la dieta, que producen efectos beneficiosos estimulando selectivamente el crecimiento o actividad de uno o más tipos de bacterias en el colon, las que tienen a su vez la propiedad de elevar el potencial de salud del hospedero.

Para que una sustancia pueda ser definida como tal debe cumplir los requisitos siguientes:

      ·         Ser de origen vegetal.

      ·         Formar parte de un conjunto muy heterogéneo de     

          moléculas complejas.

      ·         No ser digerida por las enzimas digestivas.

      ·         Ser parcialmente fermentada por las bacterias colónicas.

      ·         Ser osmóticamente activa.

La inulina es clasificada como una fibra dietética un claro ejemplo de un prebiótico. Constituyen ingredientes alimenticios naturales, extraídos de las raíces de la achicoria y se encuentran presentes además en otras plantas como la cebolla, el ajo, el espárrago. Te beneficia en situaciones gastrointestinales y de peso, absorción de calcio, y reduce el cáncer de colon.

Los prebióticos escapan de la digestión del tracto intestinal superior y favorecen la motilidad del intestino así como el transito del mismo al ser el sustrato para los probióticos. Los alimentos con prebióticos son los siguientes:

·  Alcachofas, achicoria y banana: contienen inulina, un prebiótico natural

·  Legumbres, patata y boniato: poseen rafinosa y estaquiosa.

·  Ajo, cebolla y puerro: poseen derivados de inulina y fructooligosacáridos

·  Trigo, avena y cebada: poseen inulina.

   Espárrago: posee fructooligosacáridos.

Inulina Yasin: ¿Sufres de estrés?

¿Te has sentido presionado alguna vez? ¿Malhumorado? ¿Frustrado por las miles de actividades que tienes que realizar diariamente?

Claro que sí,  de estas y de otras muchas formas puede surgir el temido estrés. Pero ¿Qué es y cómo es que podemos evitarlo? 

En Inulina de Agave Yasin nos dimos a la tarea de realizar una pequeña investigación para que ustedes nuestros lectores aprendan a controlar este temido mal que a todos nos aturde.

El estrés es un sentimiento de tensión física o emocional. Puede provenir de cualquier situación o pensamiento que lo haga sentir a uno frustrado, furioso o nervioso.

Cuando te encuentras muy estresado, puedes notar:

• Una frecuencia cardíaca más rápida
• Latidos cardíacos saltones
• Respiración rápida
• Sudoración
• Temblores
• Mareo

Algunos ejemplos que son los causantes del estrés son:

• Empezar en un nuevo trabajo o colegio
• Cambiar de colegio
• Mudarse a una nueva casa
• Casarse o separarse
• Tener un hijo
• Romper con alguien

Encontrar maneras saludables y divertidas de hacerle frente al estrés puede ayudar. Usted puede aprender y practicar formas de relajarse. Averigüe acerca del yoga, el taichí o la meditación.

Toma descansos en el trabajo. No olvides equilibrar las actividades divertidas con tu trabajo y tus deberes familiares. Programa un poco de tiempo libre todos los días. Pasa tiempo con personas con las que usted disfruta, entre ellas, su familia.

Pruebe aprendiendo a hacer trabajos manuales, tocar un instrumento o escuchar música y cuida tu alimentación, añade fibra a tus alimentos para complementar tu sana nutrición, Inulina Yasin te apoya en tu bienestar diario.

En realidad, ¿sabes qué son los antioxidantes?

Si no comes frecuentemente antioxidantes, estás cometiendo un grave error al no hacerlo, ya que los antioxidantes son un arma muy fuerte de mantenerte sano y bello.  La importancia que tienen es que nos ayudan a defendernos de procesos patológicos y nos ayudan a frenar no sólo el desgaste natural, sino también lo que conocemos como “envejecimiento prematuro”.

Los antioxidantes los podemos encontrar en ciertos minerales, en algunas vitaminas, en enzimas, y en ciertos alimentos especiales, un ejemplo claro de los alimentos más deliciosos y saludables son el aguacate, todo tipo de bayas, zanahorias, cítricos, uvas, kiwi, espinacas, cebollas moradas, y tomates.  Su acción es la de bloquear el efecto perjudicial de los denominados radicales libres que son los responsables directos del envejecimiento.

La vitamina E, la vitamina C y el selenio, entre otros, son los antioxidantes  más cercanos en nuestra alimentación, si bien los actuales sistemas de explotación agraria y las formas en las que preparamos  mucho de los alimentos que consumimos, hacen que no lleguemos a consumirlos en cantidades adecuadas.

Propiedades de la Inulina

La Inulina es un extracto natural de la raíz de algunas plantas y forma parte del grupo de los oligosacáridos con la composición de un hidrato de carbono de cadena larga.

Forma parte de la fibra alimentaria y su incorporación a la dieta diaria es de gran importancia pues llega al intestino casi sin digerir por lo que aumenta el desarrollo de las bífidas bacterias.

• Es una fibra dietética soluble.
• Promueve los movimientos intestinales, regulando el transito intestinal.
• Estimula el crecimiento de la flora intestinal.
• Tiene una actividad prebiótica pues promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos para la salud.
• Reduce el colesterol.
• Mejora la absorción del calcio, magnesio, fósforo, etc.
• Ayuda a equilibrar los niveles de insulina en la sangre.
•  Tiene un valor calórico bajo.
•  Mejora la sensación de bienestar general en la persona.
•  La inulina inhibe la acumulación de triglicéridos en el hígado, reduciendo así el riesgo de aterosclerosis.
• Esta especialmente recomendada para la gente con problemas por fermentaciones u otras enfermedades bacterianas o parásitas.
• Al potenciar la absorción del calcio reduce la aparición de osteoporosis, pues aumenta la densidad mineral del hueso.

• La inulina es recomendable en especial para niños y adolescentes porque ayuda a aumentar el capital cálcico, por la misma razón es conveniente para mujeres embarazadas y personas mayores.
• Disminuye el ph intestinal y facilita el tránsito de las heces por lo que muy útil si se padece estreñimiento.
• Acelera el vaciado del estómago y la velocidad de tránsito a lo largo del intestino, por lo que la absorción de calorías es menor, importante si estamos siguiendo algún tipo de dieta.
• Mejora el aprovechamiento de las vitaminas del grupo B.

Beneficios de hacer ejercicio

Ya es por demás saber que debemos hacer ejercicio 30 minutos diarios pero, ¿realmente sabes en que aspectos te benefician?

Unos muy simples ejemplos son   que el hacer un hábito constante del ejercicio puede prevenir una enfermedad crónica como es una enfermedad cardiovascular, reduce el colesterol, disminuye los triglicéridos también de manera igual mejora la tolerancia de la glucosa.

Si tienes problemas emocionales, mejora en el desempeño de trabajo y actividades sociales como también reduce la ansiedad y depresión. Hace un buen trabajo en ayudarte a dormir mejor para que al siguiente día puedas aumentar tu productividad y estado de ánimo.

Es común que después de un día complicado de trabajo te sientas muy cansado es por eso que es recomendable dar una caminata o ir al gimnasio para así después sentirte mejor. De igual manera el hacer ejercicio mantiene a tus músculos sanos y con más flexibilidad en ellos.

Primero debes consultar a tu  médico o entrenador, ya que cada cuerpo es diferente. 

Beneficios de dormir bien

Dormir bien es significado de gozar de una buena salud, el sueño es una necesidad básica que no debe apartarse, por lo que se puede decir que dormir bien es inevitable ya que el sueño en su cantidad justa aporta cientos de beneficios para la salud y el intelecto.

Existen múltiplos beneficios de dormir bien, para mencionar algunos son:

Mantiene a tu corazón saludable, ya que la falta de sueño ha sido asociada con mala presión arterial y colesterol, todos tomados en cuenta como factores de riesgo de enfermedades del corazón.

Mejora tu memoria, ya que cuando duermes tu cerebro fortalece tu memoria, practicando las habilidades que aprendes mientras estás despierto , a este proceso se le llama consolidación.

Controla tu apetito, ya que si no duermes adecuadamente puede reducir la habilidad del cuerpo a regular las hormonas que controlan el apetito, y esto podría afectar a resaltar el incremento de hambre y más preferencia a alimentos altos en carbohidratos.

Repara tu cuerpo, al dormir tu cuerpo produce moléculas extra de proteína que te ayuda a fortalecer tu habilidad de combatir una infección y mantenerte saludable.

El Desayuno

No salgas de casa sin desayunar. Un café solo no es un desayuno adecuado. Recuerda que la noche es una larga fase de ayuno, y tu cuerpo necesita ser alimentado.  No importa si eres de los que prefieren empezar el día con algo dulce (frutas, yogurt, hot cake) o si eres más de los desayunos continentales (huevos, jamón, etc.). Lo importante es que tengas una verdadera comida equilibrada, y con la cantidad suficiente para llegar a la siguiente. No olvides consumir vitaminas (suele haber en las frutas) y leche (siempre que no seas intolerante a la lactosa, claro).

6 recomendaciones que te ayudarán a evaluar y mejorar tu alimentación y bienestar

¿Tienes una buena alimentación?  Tenemos 6 recomendaciones que te ayudarán a evaluar y mejorar tu alimentación y bienestar.

1. Come frutas y verduras
Todos sabemos que son los mejores alimentos, tienen pocas calorías y muchos nutrientes. Es recomendable comer 5 porciones al día, de diferentes colores y de preferencia con cáscara. En la comida y la cena, incluye un plato de ensalada.

2. Agrega cereales a tu alimentación
Los cereales son fuente de energía porque son carbohidratos naturales que te proporcionan el combustible que tu cuerpo necesita. Comer entre 6 y 8 porciones de cereales al día es lo recomendable. Puedes agregarlos a tus ensaladas o comerlos como colación.

3. Toma líquidos
Mantener tu cuerpo hidratado ayuda a tener una mejor digestión. En algunas ocasiones tu cuerpo confunde el hambre con sed, si tomas agua evitarás alimentos innecesarios. Es recomendable beber entre 6 y 8 vasos de agua natural o sin azúcar al día.

4. Evita alimentos con alto nivel calórico
Evita el consumo de alimentos fritos, capeados, empanizados, pan dulce, caramelos, galletas, etc. Estos alimentos contienen grasas y carbohidratos que se acumulan y lastiman tu cuerpo. Si se te antoja un postre, recuerda que siempre lo puedes compartir.

5. Come ordenadamente
Desayuna todos los días. Aunque todas las comidas son importantes, el desayuno es el único alimentos que no te debes saltar. Lo recomendable es hacer 3 comidas fuertes y 2 colaciones al día. Nunca dejes más de 4 horas sin comer.

6. Disminuye los alimentos de origen animal
Los alimentos de origen animal son los formadores de las grasas saturadas que ingeridas en exceso originan sobrepeso y obstruyen las arterias. Si se te antoja mucho la carne te recordamos que lo ideal es comer 3 veces por semana carne blanca y sólo 1 o 2 veces carne roja.

Complementa tu buena alimentación con otras buenas costumbres

Muévete. Hay muchas actividades que puedes hacer a lo largo del día para mantener tu cuerpo en movimiento. Puedes empezar con estiramientos matutinos, utilizando las escaleras en lugar del elevador o tomando la bicicleta en lugar de un taxi. La actividad física ayuda a tu organismo a tener una mejor digestión, liberar toxinas y endorfinas que te ayudarán a mantenerte sano y de buen humor.

Descansa. Recuerda que es recomendable dormir por lo menos 8 horas al día. El descanso ayuda a tu cuerpo a regenerarse y cargar las energías necesarias para realizar las actividades del día siguiente.

Mi testimonio.

Como la mayoría de las mujeres (es lo que me gusta creer), llegué a los 30 años un poco renuente y aferrándome a los 20´s. "El tiempo no pasa en vano", decía esa voz interna, cuando seguía alimentándome de manera descuidada, para posteriormente arrepentirme y sufrir las consecuencias que antes no sentía: gastritis, colitis, mal humor, panza hinchada, pesadez, estreñimiento. ¡Qué está pasando!

Y les confieso que tratar de negar el problema no soluciona absolutamente nada. ¡Al contrario! Mis malestares empeoraban cada vez más.

Fue entonces cuando decidí investigar, por que definitivamente no podía seguir viviendo de esa manera, pero tampoco quería dejar de disfrutar las cosas que a mí me gustan. ¡Y me gusta comer de todo! 

"Elmina carbohidratos", me sugerían algunas amigas,  "Come nopal" decían otras. Gracias a la tecnología tenemos toneladas de información, pero desgraciadamente no toda es confiable ni cierta, y me rehusaba a ir con doctores y tomar medicamento. 

Siempre he creído que la naturaleza nos brinda todo, desde alimento, vestido hasta remedios para nuestra salud. 

Un día platicando con una amiga, le comenté mi gran experiencia al llegar los 30, y que sentía que mi cuerpo se estaba dando por vencido. Ya no tenía la misma energía y mi sistema digestivo era el de una anciana. ¿Ya probaste la INULINA? me preguntó, de entrada escuché "INULINA"  y me imaginé una inyección, o algo relacionado con un medicamento. -"La inulina, proviene del agave", me comenta mi amiga, "Es totalmente natural y es orgánica". Captó mi interés con ese par de comentarios y platicando más y más acerca de todos los beneficios que a ella le había brindado la inulina me decidí intentarlo. 

Me explicó que con tan solo acostumrarme a consumirlo diariamente, una pequeña cucharada con mis alimentos, con el café o té, estaba haciendo un gran aporte a mi cuerpo.

¿Pero cómo me va a ayudar? ¿Cómo un poco polvo blanco,  sin sabor, de pocas calorías puede ayudarme a que me sienta mejor?

¡No me pregunten a mí pero desde la primera vez que probé la inulina, fue como un despertar! ¡Ir al baño ya no era una tortura! Y por consecuencia, mi estómago se desinflamó, me sentí más ligera, mi buen humor regresó y mi interés por alimentarme sanamente despertó. 

Hoy de verdad les puedo decir que mi cuerpo ha rejuvenecido. Combinando el consumo de Inulina Yasin con una dieta sana, rica en fibra, tomando mucha agua y haciendo ejercicio, puedo darme algún permisito de vez en cuando y no dejo las cosas que me gustan.

De verdad, hagan el intento, quiéranse, cuiden su templo que es su cuerpo y consuman productos naturales y orgánicos como lo es la Inulina Yasin.

Este es mi testimonio y espero que al menos una de ustedes lectoras o lectores se den la oportunidad. ¡Hasta pronto!


Alejandra Mendoza. Gdl, México.

Lo que no sabías de la colitis nerviosa.

La colitis es un proceso inflamatorio del intestino, también conocido como síndrome del intestino irritable. Este afecta la manera en la que los intestinos funcionan. Pertenece al grupo de enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Chron. Por lo general, este trastorno digestivo es más problemático que peligroso, siempre que se trate convenientemente.

Causas de la colitis nerviosa

El estrés y los malos hábitos alimenticios pueden desencadenar los síntomas, pero las causas de la colitis nerviosa van más allá, y es el médico el que te puede aconsejar.
  
Síntomas de colitis nerviosa

Los síntomas de la colitis nerviosa van desde relativamente leves a bastante graves, y son los siguientes:

• Diarrea
• Fiebre.
• Dolor rectal.
• Pérdida de peso.
• Sonidos generados fruto del tránsito intestinal (lo que comúnmente llamamos sonar la tripa o el estómago).
• Sabor desagradable en la parte de atrás de la boca.
• Gases.
• Dolor abdominal y cólicos.

 

Tratamiento de la colitis nerviosa

Los médicos instan a sus pacientes a realizar cambios en su estilo de vida; normalmente, reducción del estrés y modificaciones en la dieta.
Con respecto a la dieta, debes ingerir gran cantidad de líquidos para reponer los que has perdido, así como mantener una dieta blanda basada en vegetales, frutas, jugos y carnes blancas. Es importante que no comas vegetales crudos, carnes rojas, legumbres, patatas fritas, mayonesa, aceite, salsas picantes, condimentos, bebidas alcohólicas, café, chocolate y lácteos.

Un tratamiento novedoso para ayudar a mejorar la función del colon y aliviar los síntomas de la colitis nerviosa, implica el uso de microorganismos llamados prebióticos.

Los prebióticos son una especie de alimentos funcionales, definidos como: "Ingredientes no digestibles que afectan beneficiosamente al organismo mediante la estimulación del crecimiento y actividad de una o varias cepas de bacterias en el colon, mejorando la salud.

La inulina es un GRAN PREBIÓTICO. Llega completa,  ayudando a la flora intestinal a corregir su ritmo natural. 

Comparte con nosotros cómo has mejorado tu colitis. 

 

La importancia del refrigerio escolar correcto.

¿Sabías que México, ocupa el primer lugar en obesidad infantil; superando incluso a EU?

La SEP publicó el “Manual Familiar: Cómo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentación correcta”, que permite mejorar los hábitos alimentarios de los miembros de un hogar y replicarlos en su entorno, principalmente el escolar.

Según este manual, el sobrepeso y la obesidad son, en gran medida, consecuencia de las prácticas alimentarias cotidianas y dela falta de actividad física. Por ello, debes reflexionar con tu familia la importancia de:

• Conversar sobre la conveniencia de tener una alimentación correcta para estar sanos
  
  y prevenir enfermedades.
• Mejorar los hábitos alimentarios con el esfuerzo de todos los integrantes.
• Cuidar lo que comen y cuántas comidas realizan al día para estar sanos.
• Organizar la preparación de comidas con alimentos y bebidas que favorezcan una alimentación correcta.
• Preparar refrigerios saludables para la familia.
• Desayunar antes de salir de casa.

Algunas prácticas alimentarias sugeridas para beneficiar la salud de tu familia, que se encuentran son:

• Aumentar el consumo de verduras y frutas.
• Consumir agua simple potable como bebida principal.
• Organizar las comidas en cinco tiempos: desayuno, refrigerio, comida, refrigerio y cena.
• Mantener los horarios de los cinco tiempos de comida.
• Comer y masticar despacio.
• Disfrutar y moderar la cantidad de alimentos que consumen.
• Aprovechar el tiempo de comida como un espacio para la convivencia familiar.
• Ofrecer en las reuniones o celebraciones familiares platillos como jícamas, zanahorias, pepinos, palomitas hechas en casa, sin sal, o bien, cuidando que su uso sea limitado a una pizca.
• Escoger alimentos o bebidas bajos en grasas, azúcares y sal cuando los consuman fuera de casa.
• Incorporar productos de procedencia orgánicos y naturales. 

Inulina Yasin promueve la buena alimentación, la actividad física y el consumo de productos naturales.